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About the Recipe

Ingredients
125g de farine
1 càc de levure
25g de sucre
1 pincée de sel
1oeuf
10 cl de lait*
25g de beurre
une fourchette
un bol
une poêle
une càs* et càc*
une balance
Preparation
Step 1
Dans un bol, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
Step 2
Fais un puit et ajoute l'œuf.
Step 3
Bats-le à la fourchette dans le puit, ajoute la moitié du lait et bats à la fourchette en
ramenant au fur et à mesure la farine au centre.
Step 4
Ajoute le beurre fondu, le reste du lait et continue de mélanger à la fourchette.
La pâte doit être un peu épaisse.
Step 5
Fais chauffer une poêle graissée avec un peu d'huile.
Step 6
Forme 3 pancakes en versant l'équivalent de 3 cuillères à soupe de pâte par pancake.
quand des petites bulles se forment à la surface, c’est que tu peux le retourner.
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